Торт избушка лесника рецепт
Пищевая промышленность
Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,. Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при. Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито.
Скачать Советскую научную и учебно-техническую литературу. Назначение: В данной книге, предназначаемой для инженерно-технических работников и мастеров, обобщен опыт передовых предприятий и отдельных мастеров, вырабатывающих пирожные и торты и полуфабрикаты для них , даны характеристика применяемого для выработки этих изделий сырья и рекомендации по хранению и подготовке его к производству. Авторство: Мархель, П. Формат: DjVu, Размер файла: Пшеничная мука 11 Крахмал 13 Сахаристые вещества 13 Сахарный песок 13 Сахарная пудра 14 Патока крахмальная Масло сливочное 15 Маргарин 16 Гидрожнр 16 Кондитерский жир для начинок 16 Масло какао 16 Масло кокосовое
Масло растереть с сахаром. Добавить сметану. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Тесто разделить на 10 равных колобков. Выложить вишню.
